10月16-18日，“2026践行大食物观：特色食物资源创新利用与未来食品智造高峰论坛”在陕西西安隆重召开。中国科学院沈阳应用生态研究所公共技术中心副主任李国琛、项目研发部部长周强应邀参会。

    本次论坛由西北农林科技大学主办，是在《健康中国2030》战略纵深推进的大背景下举办的学术盛会。论坛紧扣“树立大食物观、构建多元化食物供给体系”的国家战略部署，聚焦特色食物资源挖掘、副产物高值化利用、功能食品开发、益生菌研发、食品智能加工、未来食品生物制造等前沿方向，搭建了高水平、跨学科的学术交流与产业对接平台。

    在功能食品与药食同源创新分论坛上，中心周强高级工程师作了题为“中药材标准化智能化种植技术研发”的专题报告。报告立足辽宁道地药材产业实际，系统展示了中心在标准化种植构建、智能化管控技术研发等方面的最新工作进展与成果，获得广泛关注和积极评价。

    本次会议有效拓展了中心青年科研人员的学术视野，夯实了中心在中药材领域的科研布局与技术储备。长期以来，中心深耕农产品质量安全、环境监测与绿色发展等优势领域，依托高水平公共平台与检测技术体系，持续为区域农业高质量发展和生态安全提供科技支撑。未来中心将不断提高在药食同源产品检测评价、标准化种植与产品开发等方面的综合能力，助力研究所林下资源高效利用与林下经济创新发展模式的探索实践，为深入践行国家大食物观、多渠道保障国家粮食安全与国民营养健康提供坚实的技术支撑与平台保障。

会议现场

分论坛报告