通过建立全面的风险筛查体系，快速识别潜在安全隐患，如农药残留、兽药残留、重金属污染、微生物污染、新型污染物等。基于长期跟踪和数据分析，实时掌握农产品质量安全动态，为风险预警提供科学依据。基于筛查和监测数据，综合评估农产品安全状况，为政策制定、标准修订和风险管理提供支持，全面提升农产品质量。